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Pastificcio Irollo - Calamarata 400 g
Pastificcio Irollo - Calamarata 400 g
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La calamarata
Reconnaissez vous cette forme particulière de pâtes ?
Voici la Calamarata Sans Gluten, largement utilisée dans la cuisine de Campanie !
La calamarata est un format de pâtes courtes qui doit son nom à la forme des anneaux de calamars.
Il est parfait pour des condiments rapides et savoureux comme la sauce de poissons.
Vous vous demandez s’ils ont quelque chose en commun avec i Paccheri ? Vous n’êtes pas complètement hors sujet : la calamarata, dans le dialecte napolitain, est connue sous le nom de Demi-paccheri.
Pâte tiré au Bronze.
Ingrédients : Maïs jaune, maïs blanc, riz et eau. Sans épaississants ni conservateurs.
Peut contenir des traces de SOJA
Provenance: Italie
Données nutritionnelles pour 100 g :
Calories : 357 Kcal / 1514 Kj
Matières grasses : 1.4 g
dont saturés : 0 ,4 g
Glucides : 78,2 g
dont sucres : 0,40 g
Fibres : 2,10 g
Protéines : 6,8 g
Sel : 0,05 g
